Açıklama
Sadece bölgemize has yerel bir zeytin çeşidi olan “Beylik Zeytini”nden soğuk sıkma yöntemi ile 27 C.’nin altında ve çok özenli bir şekilde temin edilmiş ve işlenmiş bir zeytinyağıdır.
Meyvemsilik ve yakıcılığı yüksek (dolayısı ile yüksek polifenol içeren), çiğ tüketilmesini özellikle tavsiye ettiğimiz lezzetli bir üründür.
Soğuk sıkma Beylik zeytinyağımızın da asiditesi % 0,8’in altındadır ve kontinu sistem tesisimizde gıda mühendisi denetiminde üretilmiştir.
Beylik Zeytini: Gündoğdu beldesinin (Manavgat-Antalya) kadim bir zeytin çeşididir. Son senelerde ülke çapında tanınmaya başlamıştır.
